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南京女子spa男按摩师介绍如何在家健康烹饪?烹饪时有4点个方面要注意

作者:日期:2019/3/5 21:16:46阅读 20

南京女子spa男按摩师介绍日常生活中,很多的年轻人由于工作繁忙,就没有自己在家煮饭,而是选择了叫外卖,偶尔周末放假在家休息的时候,也会觉得麻烦从而选择出去就餐,并不在家烹饪。但是不管是外卖还是外出就餐,很多店家在追求口味的时候就放弃了健康,如果情况允许的话,最好还是自己在家烹饪,从食材到烹饪方式都可以是健康的。


蔬菜

下面小编就来说说在家烹饪要如何做到健康饮食

1、谷类烹饪


谷物

首先要说的就是我们的主食了,主食一般都是谷类,例如大米,大米最初在淘洗的时候就要注意,不要用力搓揉也不要反复用水清洗,淘洗的次数最好是在3次以内,这是因为大米中含有水溶性维生素,而在大米淘洗的过程中,水溶性维生素会随着淘米水流走,因此在淘洗大米的时候要注意。说完了洗米,接下来要说的就是煮制大米的过程了,大米比较健康的烹饪方式就是蒸和煮了,所以尽量选择这两种烹饪方式。

2、蔬菜烹饪


蔬菜

南京女子spa男按摩师介绍蔬菜是每天必不可少的,蔬菜在清洗的时候也要注意,有的人会先把蔬菜切成小块,认为这样洗的比较快也比较干净,但是这样也会导致蔬菜里的水溶性维生素流失,所以在洗蔬菜的时候不要切,瓜类蔬菜先用温水浸泡一两分钟后,用刷子把表面刷干净,而对于要去皮的瓜类蔬菜,可以去皮之后清洗干净。对于叶菜的话,则可以切掉根部,把叶菜放在流水下清洗,清洗的时候不时抖动,不宜把叶菜长时间的浸泡在水中。

接下来要说的就是蔬菜的烹饪方式了,一般选择凉拌,炖煮,清炒这几种方式,要注意的是烹饪蔬菜的量,最好选择一顿就可以吃完的量,不要反复冷藏加热蔬菜,这样会导致蔬菜的营养物质的流失。

3、肉类烹饪


肉类

在烹饪肉类的时候选择的方式最好要避免油炸,烧烤,烟熏等等方式,一般选择水煮,清蒸,炖煮等等较为健康的方式。有的人喜欢炒肉片吃,那么在炒肉的时候最好给肉片裹上淀粉,这样可以减少肉类营养物质的流失,还能保证肉质鲜嫩。

4、调味品


调味品

在烹饪菜肴的过程中会加入调味品,这里给出的建议是调味品尽量少放,例如食盐,食用油等等,平时的饮食最好是以清淡为主,而鸡精或者味精这类调味品能不放尽量不放,要放的话则要等关火之后再加入。

南京女子spa男按摩师介绍在烹饪的过程中不要为了追求口感,口味就放弃了健康饮食,应该是在健康饮食的基础上追求更好的口感和口味。